Como químico, puedo decir con confianza “ninguno” y “ninguno”.
No hay forma de llevar cantidades significativas de gas hidrógeno al agua. Y eso es plano.
Mi firme opinión es que es una estafa, como el “agua oxigenada”. En realidad, podrían burbujear oxígeno a través de las cosas, o incluso presurizar con oxígeno de la misma manera que los refrescos se presurizan con dióxido de carbono. Pero después de sentarse en el estante, abierto, no tendrá más oxígeno que el agua normal porque el oxígeno disuelto en el agua se equilibrará con bastante rapidez con la atmósfera. Y el cuerpo no está hecho para tomar oxígeno del O2 disuelto en el intestino de todos modos.
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El agua de hidrógeno es igual, solo que más: si intentas disolver el gas de hidrógeno en agua, no obtendrás mucha cantidad y no tendrá efecto fisiológico porque no hay un mecanismo de acción fisiológico. Además, el gas de hidrógeno, debido a que es tan ligero, es poco probable que permanezca disuelto en agua expuesta al aire. Si de alguna manera se disuelve una gran cantidad de hidrógeno en la sangre, tendría que estar bajo alta presión y terminaría con “las curvas” al igual que cuando se disuelve demasiado presión de nitrógeno en la sangre. ( Editar : esto puede no ser cierto; el helio, que, como el hidrógeno, es una pequeña partícula de gas, no le da a los buceadores las curvas cuando se usa para diluir el oxígeno).
Se ha sugerido que el agua de hidrógeno es un intento de “equilibrar el pH” del agua. Eso es risible. Si intentan afectar el pH del agua al poner gas hidrógeno, fallarán miserablemente porque el H2 no experimenta reacciones ácido-base bajo ninguna condición que le permita mantenerse con vida.
Otros han sugerido que el hidrógeno extra es un antioxidante. Nuevamente, esto es risible porque, incluso si fuera químicamente cierto, no obtendrá cantidades significativas de hidrógeno para disolverse en agua a presiones normales. Y, de hecho, su sangre es aproximadamente 92% de agua. No hay proteínas para transportar hidrógeno de la misma manera que se transporta el oxígeno, y no reacciona químicamente con el agua como lo hace el CO2.
Eso significa que no hay una manera factible de llevar hidrógeno desde el intestino a los tejidos.
¿Es el agua de hidrógeno la próxima nueva bebida milagrosa? es un buen resumen de lo que se sabe.