¿La técnica sin suelo en la agricultura es mejor que depender del suelo? ¿Por qué?

“Mejor” generalmente está determinado por las circunstancias específicas cuando se comparan dos tecnologías que producen el mismo producto final, en este caso, alimentos.

Puede cultivar varios cultivos alimentarios en invernaderos, utilizando diversas tecnologías DENTRO de los invernaderos, como cultivos hidropónicos, etc.

La mayoría de las veces, es mucho más barato cultivar al aire libre utilizando métodos tradicionales, y algunos de los cultivos más importantes simplemente no se pueden cultivar en invernaderos como cuestión práctica, ya que no obtendrán un precio lo suficientemente alto como para cubrir los gastos. . Por lo tanto, no encontrará personas que cultiven maíz o trigo en invernaderos.

Pero puede cultivar tomates, pimientos, etc., en un invernadero de manera rentable, A VECES, en ALGUNOS LUGARES.

Si eres competente y afortunado, tendrás casi cero pérdidas por insectos y enfermedades en un invernadero, y prácticamente ninguna pérdida por mal tiempo. Y puede producir una gran cantidad de alimentos en un área relativamente pequeña de esta manera, a veces durante todo el año, dependiendo de cuánto tenga que pagar por la electricidad para las luces y el combustible para mantener caliente el invernadero, etc.

El alto costo de operación se ve compensado por el hecho de que puede cosechar los tomates u otro cultivo en un momento en que los agricultores tradicionales no tienen nada disponible, excepto tal vez si el cultivo se envía a cientos o miles de millas, por lo que puede obtener un alto precio por su producto de invernadero.

Es posible que no tenga ningún costo de envío, ya que podría vender la mayoría o incluso toda su producción al por menor directamente en el invernadero en lugar de los precios al por mayor, y el minorista suele ser al menos DOBLE el precio de venta al por mayor tradicional de la granja.

Por lo tanto, la agricultura menos suelo practicada en invernaderos es mejor A VECES.

La hidroponía y la aeroponía son generalmente prácticas SOLO dentro de los invernaderos, por lo que acabo de responder en términos de producción en invernadero.

Los dos tienen ventajas y desventajas. En hidro o aeroponía, tanto los nutrientes como el clima se controlan, ya que estas formas se realizan con mayor frecuencia en un entorno cerrado. Las verduras de hoja, tomates, hierbas, etc. son cultivos hidropónicos clásicos. La agricultura tradicional es menos costosa y se puede hacer a una escala mucho mayor que involucra cientos o incluso miles de acres (la producción de granos, papas y algunas hortalizas de raíz sería impracticable).