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【日本电影女销售的成功秘诀2】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅(guō )，用姜块在锅上(shàng )擦一遍，放两勺油(yóu )，待油六成热下鱼，煎至(zhì )微黄(huáng )。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。