《|HDXXXⅩVidoos18-22》

【www.91n.com】

　　做法：洗净宰好鲫鱼(yú )，洗净淮(huái )山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软(ruǎn )，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅(guō )上擦一遍，放两勺油，待油六成热(rè )下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。