《|满天星版·波斯女王》

【丈夫刚走部长就来妻子家住怎么办】

　　做法：春笋切成片后(hòu )加少许盐捞(lāo )出后用清水浸泡，生姜切片(piàn )，葱切成段(duàn )。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后(hòu )转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。